Vanilinė panakota su mangų tyre ir romo kremu
Ant atvėsusios mangų tyrės pilti panakotą. Palikti atvėsti ir sustingti. Ant viršaus išspausti romo kremo. Desertą galima puošti smulkiai supjaustytu šviežiu mangu.
Ingredientai
Mangų tyrė
-
Mangų tyrė 150.0 g
-
Želatina 8.0 g
-
Cukraus sirupas 50.0 ml
Panakota
-
Panakota 200.0 ml
Romo kremas
-
Hellmann's Sandwich Delight Tepamas kremas 1,5kg 60.0 g
-
Cukrus 10.0 g
-
Romas 10.0 ml
-
Kiaušinio baltymai 1.0 vnt
Paruošimas
-
Mangų tyrė
- Išbrinkinti želatiną.
- Pašildyti cukraus sirupą, sukrėsti mangų tyrę, pašildyti. Masėje ištirpinti želatiną. Supilti į norimus indelius. Atvėsinti.
-
Panakota
- Iš paruošto Carte D‘Or Panna Cota mišinio pagaminti 200 ml deserto.
-
Romo kremas
- Kiaušinio baltymą išplakti su cukrumi iki tvirtų, blizgančių putų. Į kiaušinių masę įmaišyti sūrį, supilti romą. Sukrėsti į konditerinį maišelį.
