Vištiena ant Tagliatelle daržovių
Morką ir cukiniją galite naudoti vietoj klasikinių makaronų. Šį duetą galite derinti su bet kokiu padažu.
Ingredientai
Vištiena
-
Vištienos filė su kaulu 2.0 kg
-
Rama Culinesse Profi Skystas augalinių riebalų mišinys 0,9l
Daržovių Tagliatelle
-
Morkos, nuskustos 600.0 g
-
Nenuluptos cukinijos 600.0 g
-
Druska, cukrus
Patiekimas
-
Džiovintų pomidorų aliejus 100.0 ml
-
Alyvuogių aliejus 150.0 ml
-
Citrinų sultys
-
Citrina 80.0 g
-
Prieskoninės žolelės, šviežios
Paruošimas
-
Vištiena
-
Vištieną įtrinkite marinatu ir iškepkite RAMA Culinesse Profi augaliniuose riebaluose.
-
-
Daržovių Tagliatelle
- Morkas ir cukinijas supjaustykite ilgais, plonais, į spagečius panašiais šiaudeliais.
- Daržoves apvirkite verdančiame vandenyje su druska ir cukrumi. Tada perliekite šaltu vandeniu.
-
Patiekimas
- Pomidorus supjaustykite smulkiais kubeliais, įpilkite alyvuogių aliejaus, citrinų sulčių ir išmaišykite.
- Vištieną patiekite su šiltomis daržovėmis. Patiekalą apšlakstykite paruoštu aliejumi su pomidorais ir papuoškite citrinos skiltele ir šviežiomis žolelėmis.
