Žuvis vasabių tešloje
Ingredientai
Paruošimas
-
Tempuros miltelių 150.0 g
-
Džiovintų špinatų miltelių 40.0 g
-
Bulvės 1.0 vnt.
-
Vasabi pastos 20.0 g
-
Vandens 100.0 g
-
Menkės (arba kitos baltos žuvies) 200.0 g
-
Liofilizuotų žirnelių 20.0 g
-
Pagardinimui druskos, pipirų
Paruošimas
-
Paruošimas
- Sumaišykite tempuros miltelius su džiovintų špinatų milteliais, smulkiai tarkuota bulve, vasabių pasta, žiupsneliu druskos ir pipirų bei vandeniu.
- Žuvį gerai nusausinkite. Supjaustykite šiaudeliais ir pagardinkite druska bei pipirais.
- Žuvies gabaliukus mirkykite tempuros bei vasabių mišinyje ir kepkite iki 180 °C įkaitintame aliejuje.
- Padažui sumaišykite trupintus liofilizuotus žirnelius ir HELLMANN‘S majonezą.
