1. Kartulikoogid

    • Koorige ja peske kartulid. Riivige peene riiviga, lisage muna, jahu ja maitseained ning segage läbi.
    • Määrige küpsetuspaber rasvainega. Asetage mass õhukese kihina küpsetuspaberile. Küpsetage u 8 minutit temperatuuril 180 °C. Jahutage.
  2. Sibulakreem

    • Segage kõik ühtlaseks massiks.

  3. Hirveliha-carpaccio

    • Segage rosmariinipasta toiduõliga ja hõõruge sellega hirvefileed. Pakkige filee vorstikujuliselt tugevasti kilesse. Asetage külmikusse, soovitatavalt kogu ööks. Hoidke marineerunud liha külmikus.

+