+

Valmistamine

  1. Valmistamine

    • Laotage muretainapõhi võiga määritud madalasse koogivormi ja küpsetage eelkuumutatud ahjus 160 kraadi juures kuni valmimiseni. Võtke valmis põhi ahjust välja ja laske sellel jahtuda
    • Valage koor keedunõusse, lase keema tõusta, lisage segud Carte D’or Creme Brule ja Carte D’or Panna Cotta, segage hoolikalt läbi ning seejärel lisage sidrunimahl
    • Saadud kreemisegu valage jahtunud koogipõhjale ning asetage külmikusse tahenema.
    • Valmistage beseemass, vahustades munavalged kõvaks vahuks, lisades vähehaaval suhkrut. Pange valmis beseemass kondiitrikotti, pigistage sellest jahtunud koogile kena kiht ning kuumutage seda veidi pealt, kasutades köögipõletit
Tooted
Retseptid
informatsioon
menüü