Menu

Koostisosad

+

Böfstrooganov

Serveerimine

  • Riisinuudlid 700.0 g

Veiseliha erilise maitse ja pehmuse säilitamiseks kasuta soola asemel suhkrut ja kalakastet. Suhkur lihtsustab karamellistamist ja kalakaste teeb liha maitsvamaks (klassikalise soolaga kaotab liha vett).

...

Valmistamine

  1. Böfstrooganov

    • Maitsesta veiseliha maitse järgi pipra, suhkru ja kalakastmega. Jäta vähemalt tunniks seisma.
    • Kuumuta pannil õli, lisa veiseliha ja prae, kuni liha on pehme ja kuldse tooniga. Seejärel lisa praetud sibul ja shiitake-seened.
    • Lisa Knorr köögikoor 15% ja veiseliha puljongi essents ning hauta. Lõpuks lisa sibulad ja roheline kurk.
  2. Serveerimine

    • Serveeri riisinuudlitega.
Tooted
Retseptid
informatsioon
menüü