Menu

Chow mein – praetud nuudlid kana ja krevettidega

Chow mein – praetud nuudlid kana ja krevettidega – - Retsept

Chow mein on tüüpiline stir-fry, st maksimaalselt kõrgel temperatuuril kiiresti praetud roog. See meetod säilitab köögiviljade värvi ja krõmpsuvuse.

...

Koostisosad

−
+

Kanaliha

Pasta

  • Nuudlid Mie 600.0 g

Kaste

Köögiviljad

  • Õli 20.0 ml
  • Seesamiõli 20.0 ml
  • Spargelkapsas (blanšeeritud õisikud) 350.0 g
  • Suhkruhernes 100.0 g
  • Porgand (õhukesed blanšeeritud kangid) 200.0 g
  • Sool

Chow mein on tüüpiline stir-fry, st maksimaalselt kõrgel temperatuuril kiiresti praetud roog. See meetod säilitab köögiviljade värvi ja krõmpsuvuse.

...

Valmistamine

  1. Kanaliha

    • Lõika kanaliha tükkideks, sega krevettidega, lisa vispeldatud munad ja ülejäänud koostisosad ning sega kõik omavahel.
    • Küpseta fritüüris õlis.

  2. Pasta

    • Keeda nuudlid ja kalla üle külma veega.

  3. Kaste

    • Prae sibulad õlis küüslaugu ja ingveriga, lisa vesi, lisa ülejäänud koostisosad ja lase keema tõusta.
    • Paksenda kaste kartulijahu seguga.

  4. Köögiviljad

    • Prae wok-pannil köögiviljad, sega krevettide, kanaliha, pasta ja kastmega.

  5. Serveerimine

    • Serveeri Chow mein tükeldatud šalottsibula ja tšilliratastega.
Products
Tooted
Recipes
Retseptid
Inspiration
informatsioon
Menu
menüü