+

Kanaliha

Pasta

  • Nuudlid Mie 600 g

Kaste

Köögiviljad

  • Õli 20 ml
  • Seesamiõli 20 ml
  • Spargelkapsas (blanšeeritud õisikud) 350 g
  • Suhkruhernes 100 g
  • Porgand (õhukesed blanšeeritud kangid) 200 g
  • Sool
  1. Kanaliha

    • Lõika kanaliha tükkideks, sega krevettidega, lisa vispeldatud munad ja ülejäänud koostisosad ning sega kõik omavahel.
    • Küpseta fritüüris õlis.
  2. Pasta

    • Keeda nuudlid ja kalla üle külma veega.
  3. Kaste

    • Prae sibulad õlis küüslaugu ja ingveriga, lisa vesi, lisa ülejäänud koostisosad ja lase keema tõusta.
    • Paksenda kaste kartulijahu seguga.
  4. Köögiviljad

    • Prae wok-pannil köögiviljad, sega krevettide, kanaliha, pasta ja kastmega.
  5. Serveerimine

    • Serveeri Chow mein tükeldatud šalottsibula ja tšilliratastega.