Menu
  1. Avaleht
  2. Retseptid
  3. Chow mein – praetud pasta kana ja krevettidega
  1. Retseptid

Chow mein – praetud pasta kana ja krevettidega

Chow mein on tüüpiline stir-fry, st maksimaalsel temperatuuril kiiresti praetud toit. See tehnika võimaldab säilitada köögiviljade värvi ja hoida need krõmpsuvad.

Chow mein – praetud pasta kana ja krevettidega – - Retsept

Koostisosad

−
+

Kana

  • Kanafilee 600.0 g
  • Krevetid 16/20, puhastatud 600.0 g
  • Muna 1.0 tk
  • Õli 70.0 ml

Pasta

  • Mie nuudlid 600.0 g

Kaste

  • Sibul, pikad ribad 100.0 g
  • Küüslauk, viilud 20.0 g
  • Õli
  • Vesi 600.0 ml
  • Kartulitärklis 85.0 g

Köögiviljad

Serveerimine

  • Noor sibul, diagonaalselt viilutatud 100.0 g
  • Värske tšillipipar 2.0 tk

Valmistamine

  1. Kana

      • Lõigake kana ribadeks, segage krevettidega, lisage lahtiklopitud muna ja muud koostisosad ning segage hoolikalt.

      • Praadige frittimisõlis

  2. Pasta

      • Keetke pasta ja loputage külma veega.

  3. Kaste

      • Pruunistage sibul õlis koos küüslaugu ja ingveriga, lisage vesi, seejärel teised koostisosad ja keetke.

      • Paksendage kastet tärklisejahuga.

  4. Köögiviljad

      • Praadige köögiviljad vokipannil, lisage krevetid, kana, pasta ja kaste.

  5. Serveerimine

      • Serveerimiseks puistake peale noor sibul ja tšillirõngad.

Products
Tooted
Recipes
Retseptid
Inspiration
informatsioon
Menu
menüü