Menu

Koostisosad

+

Step 1


Rammus ja kreemine mereandide supp tursa, lõhe, rannakarpide ja krevettidega. Aromaatne ja gurmeeroog, mis üllatab maitsega ja lihtsa valmistamisega.

...

Valmistamine

  1. Step 1

    • Kuumuta suures potis oliiviõli ja võid ning prae kergelt sibul, seller ja küüslauk.
    • Lisa mereandide puljong, vala juurde vein ja keeda, kuni osa vedelikust on aurustunud.
    • Lõika kala suurteks tükkideks ja lõika krevetid pooleks. Pruunista tursk, lõhe ja krevetid, seejärel lisa hakitud suitsukala. Püüa mitte liiga palju segada, et kala ei laguneks.
    • Samal ajal keeda kartulid koos näpuotsatäie soola ja kalapuljongi essentsiga. Lisa need praetud koostisosadele ja kalla juurde toidukoor. Lisa rannakarbid ja till. Kata potikaaneväraga ja hauta veel 2–3 minutit madalal kuumusel.
    • Kui vedelikku on liiga palju aurustunud, lisa pisut vett, kuni supp saavutab soovitud paksuse. Vajadusel maitsesta.
Tooted
Retseptid
informatsioon
menüü