Glasuuritud part praetud nuudlite ja köögiviljadega
Aeglane küpsetamine säilitab liha erilise mahlasuse ning glasuur lisab isuäratava läike. Pardiliha asemel võib kasutada muud kondiga liha, nt kanakoivad, küüliku- või seajalad.

Koostisosad
Glasuur
-
Vesi 100.0 ml
-
Mirin 100.0 ml
-
Pruun suhkur 40.0 g
-
Õunaäädikas
Pardiliha
-
Pardikoivad 2.5 kg
-
Meresool 50.0 g
-
Rasv (pardi- ja (või) searasv või õli) 2.0 kg
Pasta
-
Riisinuudlid 1.0 kg
-
Porgand 600.0 g
-
Sellerivarred 200.0 g
-
Punane paprika 400.0 g
-
Punane sibul 300.0 g
-
Õli 100.0 ml
-
Knorr Sunshine Chili magus-vürtsikas tšillikaste 1l 100.0 ml
-
Värske spinat 500.0 g