Menu

Koostisosad

+

Grillitud kanafilee

Marinara kaste

  • Õli 40.0 ml
  • Sibul, tükedatud 100.0 g
  • Küüslauk, väikesed tükeldatud 4.0 küünt
  • Valge kuiv vein 150.0 ml
  • Mustad oliivid, kivideta 100.0 g
  • Kapparid 40.0 g
  • Roheline chilli, rõngad 1.0 tk
  • Valge veini äädikas 20.0 ml
  • Oregaano, purustatud 5.0 g
  • Petersellilehed, tükeldatud 40.0 g
  • Sool, must pipar

Lisandid

  • Knorr "Gnocchetti" Sardi 3 kg 1000.0 g

Serveerimine

  • Petersel, leht 20.0 g

...

Valmistamine

  1. Grillitud kanafilee

    • Kasta filee üle  basiiliku Primerbaga , koorega riivitud sidruniga ja sidrunimahlaga. Maistesta soolaga ja aseta külmikusse.
    • Järgmiseks grilli ja lõika tükkides.
  2. Marinara kaste

    • Soojenda oliiviõlis sibul ja küüslauk, lisa vein ja vähenda vähehaaval.
    • Järgmiseks lisa Tomato Pronto, oliivid, kapparid, chilli ja äädikas. Keeda mõni minut.
    • Maitsesta kaste vastavalt soovile.
  3. Lisandid

    • Gnocchid keeda soolatud vees ja kurna.

     

  4. Serveerimine

    • Kuumad Gnocchid sega  Marinara kastmega, viimaks aseta grillitud kanafilee ja kaunista peterselli lehega.
Tooted
Retseptid
informatsioon
menüü