Guljass baklazaanist ja kikerhernest

Koostisosad
Guljass
-
Baklazaanid 12 tk. 3000.0 g
-
Sool
-
Nisujahu
-
Sibul, tükedatud 700.0 g
-
Küüslauk, laastud 50.0 g
-
Olliiviõli 80.0 ml
-
Paprika 1.0 šaukštelis
-
Vürtsköömen 2.0 tl
-
Kikerherned 1000.0 g
-
Vesi
Serveerimine
-
Murulauk, hakitud 60.0 g