Hautatud lambaliha köögivilja-pakora’ga
Sisaldab kõrgeima kvaliteediga, hoolikalt valitud vürtside ja maitseainete (küüslauk, must pipar, basiilik, koriander, apelsinikoor, muskaatpähkel, salvei, tšilli) suuri tükke ja oliiviõli.

Koostisosad
Marinaad
-
Aniis 1.0 tk
-
Koriandriseemned 5.0 g
-
Sinepiseemned 5.0 g
-
Lambaläätse seemned 5.0 g
-
Kaneelikoor 3.0 cm
-
Maitsestamata jogurt 200.0 g
Liha
-
Lambakints 2.0 kg
Kaste
-
Õli 20.0 ml
-
Rama Cremefine Fraiche 24% Petipiima ja taimse rasva segu 500.0 ml
-
Vesi 100.0 ml
-
Kahvrilaimi lehed 4.0 tk
-
Sidrunhein 1.0 tk
-
Pruun suhkur 20.0 g
Pakora
-
Koriandriseemned 5.0 g
-
Tilliseemned 2.0 g
-
Kikerhernejahu 250.0 g
-
Sool (maitsestamiseks)
-
Roheline paprika (õhukeste kangidena) 150.0 g
-
Sibul (õhukeste viiludena) 100.0 g
-
Porgand (riivitud jämeda köögiviljariiviga) 150.0 g
-
Värske spinat (hakitud) 30.0 g
-
Roheline sibul 60.0 g
-
Kartul (riivitud köögiviljariiviga) 300.0 g
-
Koriander (hakitud) 20.0 g
-
Külm vesi 40.0 ml
-
Õli (praadimiseks)