Menu

Koostisosad

+

Antrekoodi steik

trühvli pastat

Serveermiseks

  • praetud noori kartuleid 1.2 kg
  • Kõva juustu 100.0 g
  • Seenekrõpsud 50.0 g
  • Mikroürdid

...

Valmistamine

  1. Antrekoodi steik

    • Antrekoodi steik maitsestada ja hoolikalt sisse hõõruda. Kuumutatud pannile valada õli ja asetada steik. Küpsetada umbes 3 minutit mõlemalt poolt. Küpsetamise lõpus lisada paar küüslauguküünt, rosmariinioks ja või. Valada steik üle sulavõiga ja lasta sellel puhata.
  2. trühvli pastat

    • Kastrulisse valada kaste ja koor, kuumutada keemiseni. Lisada riivitud juust ja trühvlipasta. Kuumutada seni, kuni juust on täielikult sulanud.
  3. Serveermiseks

    • Serveerida steik noorte kartulite, trühvlikastme, seenekrõpsude ja juustulaastudega, kaunistada mikroürtidega.
Tooted
Retseptid
informatsioon
menüü