+

Ettevalmistus

  1. Ettevalmistus

    • Segage keedetud pasta riivitud juustude, hakitud murulaugu ja hakitud küüslauguga.
    • Sulatage potis või, lisage jahu ja kuumutage kergelt. Lisage piim ja hakake segama, lisage kohupiim, pasta ja küpsetuspulber. Maitsestage soola ja pipraga. Segage ja võtke tulelt ära. Segu peaks olema kleepuva konsistentsiga. Pange see kaussi ja hoidke seda paar tundi külmkapis, kuni see tahkub.
    • Valmistage soovitud suurusega kroketid, rullige neid lahtiklopitud munas ja riivsaias. Praadige neid õlis 170 °C juures 4-5 min.
    • Serveerige “Hellmann’s” majoneesikastmega.