+

Kana

Köögivilja-tagiatelle’d

  • Porgandit, kooritult 600 g
  • Suvikõrvitsat, koos koorega 600 g
  • Sool, suhkur

Serveerimine

  1. Kana

    • Maitsesta kana marinaadiga ja prae küpsetusrasvas Rama Culinesse.

  2. Köögivilja-tagiatelle’d

    • Lõika porgand ja suvikõrvits pikkadeks peenikesteks kangideks, mis meenutavad spagette.
    • Blanšeeri köögiviljad keevas vees, millele on lisatud soola ja suhkrut. Seejärel kalla üle külma veega.
  3. Serveerimine

    • Lõika tomatid väikesteks tükkideks, lisa õli, oliiviõli, sidrunimahl ja sega.
    • Serveeri kana koos kuumade köögiviljadega. Puista roale oliiviõliga tomatid, kaunista sidruniviilude ja ürtidega.
+