+

Läätsede valmistamine

Köögiviljade jaoks

  1. Läätsede valmistamine

    Loputage läätsed ja valage nendele pool vee kogusest. Leotage mõned tunnid.

    Lisage õrn universaalne maitseainesegu, loorberilehed ja sojakaste ning kuumutage aeglasel tulel, kuni läätsed on pehmed.

  2. Köögiviljade jaoks

    Praadige sibul ja küüslauk koos seentega Ramas ning lisage läätsedele.

    Seejärel valage ülejäänud vesi, lisage pipar ja maitsestage köömnetega.

    Keetke, kuni segu on pehme.

    Lõpuks lisage külmutatud köögiviljad ja kuumutage aeglasel tulel. Paksendage rooga vee ja jahu seguga, mõlemat väikeses koguses. Laske uuesti keema ja maitsestage.

    Serveerige hapukoore, murulaugu ja kukliga.