Krevetisupp tom yum
Punase karri pasta sisaldab traditsioonilise Tom Yumi supi valmistamiseks vajalikke aineid: sidrunheina, kalganirohtu ja kahvrilaimi lehti, seepärast on sellega märksa lihtsam autentset maitset luua.
Koostisosad
Supp
-
Vesi 2.8 l
-
Kahvrilaimi lehed 6 tk
-
Tume tupplehik 500 g
-
Krevetid (puhastatud) 750 g
-
Kokteilitomatid 250 g
-
Laim 2 tk
-
Kalakaste
-
Värske koriander
Valmistamine
-
Supp
- Laske vesi keema, lisage punase karri pastat, mereannipuljongit ja kahvrilaimi lehti ning keetke.
- Lisage hakitud seened, krevetid ja tomat ning keetke mõni minut.
- Lisage supile maitseks laimimahla ja kalakastet. Enne serveerimist puistake peale värsket koriandrit.
