Menu
  1. Avaleht
  2. Retseptid
  3. Krõbedas kookoskoorikus kanaliha mündikastmega
  1. Retseptid

Krõbedas kookoskoorikus kanaliha mündikastmega

Mugav kanapallide valmistamise viis on lihamassi ühelt lusikalt teisele tõstmine.  Nii saab vormida lootsikukujulisi palle.  Pea meeles, et lusikad tuleb panna  külma vette.

Krõbedas kookoskoorikus kanaliha mündikastmega – - Retsept

Koostisosad

−
+

Kanaliha

  • Kanafilee 750.0 g
  • Rama Cremefine Fraiche 24% Petipiima ja taimse rasva segu 375.0 ml
  • Sool
  • Knorr Kookospiima Pulber 1 kg 45.0 g
  • Värske koriander 25.0 g

Paneering

  • Panko paneerimispuru 130.0 g
  • Kookoslaastud 100.0 g
  • Muna 6.0 tk
  • Õli

Salat

  • Ananass (kooritud) 600.0 g
  • Sellerivarred (kooritud) 250.0 g
  • Redis 200.0 g
  • Salatisegu 150.0 g
  • Piparmünt

Kaste

Valmistamine

  1. Kanaliha

    • Haki kanarind ja sega sisse Cremefine Fraiche 24%, näpuotsatäis soola ja kookospiim. Pane koostisosad kaussi, lisa tükeldatud koriander ja sega.
    • Pane kanaliha külmkappi.

  2. Paneering

    • Sega panko riivsai kookoslaastudega, vispelda munad.
    • Vormi kanamassist pallid, paneeri munas ja paneeringus. Küpseta õlis kuldseks.

  3. Salat

    • Lõika ananassid suurteks kuubikuteks ja grilli. Lõika sellerivarred ja redised soovikohasteks tükkideks. Sega salati ja piparmündiga.

  4. Kaste

    • Lisa majoneesile hakitud piparmündilehed ja laimimahl. Sega läbi.

  5. Serveerimine

    • Pane taldrikule dekoratiivselt salat ja soe kanaliha piparmündikastmes.
Products
Tooted
Recipes
Retseptid
Inspiration
informatsioon
Menu
menüü