Menu

Koostisosad

+

Kanaliha

  • Kanafilee 750.0 g
  • Rama Cremefine Fraiche 24% Petipiima ja taimse rasva segu 375.0 ml
  • Sool
  • Knorr Kookospiima Pulber 1 kg 45.0 g
  • Värske koriander 25.0 g

Paneering

  • Panko paneerimispuru 130.0 g
  • Kookoslaastud 100.0 g
  • Muna 6.0 tk
  • Õli

Salat

  • Ananass (kooritud) 600.0 g
  • Sellerivarred (kooritud) 250.0 g
  • Redis 200.0 g
  • Salatisegu 150.0 g
  • Piparmünt

Kaste


Mugav kanapallide valmistamise viis on lihamassi ühelt lusikalt teisele tõstmine.  Nii saab vormida lootsikukujulisi palle.  Pea meeles, et lusikad tuleb panna  külma vette.

...

Valmistamine

  1. Kanaliha

    • Haki kanarind ja sega sisse Cremefine Fraiche 24%, näpuotsatäis soola ja kookospiim. Pane koostisosad kaussi, lisa tükeldatud koriander ja sega.
    • Pane kanaliha külmkappi.
  2. Paneering

    • Sega panko riivsai kookoslaastudega, vispelda munad.
    • Vormi kanamassist pallid, paneeri munas ja paneeringus. Küpseta õlis kuldseks.
  3. Salat

    • Lõika ananassid suurteks kuubikuteks ja grilli. Lõika sellerivarred ja redised soovikohasteks tükkideks. Sega salati ja piparmündiga.
  4. Kaste

    • Lisa majoneesile hakitud piparmündilehed ja laimimahl. Sega läbi.
  5. Serveerimine

    • Pane taldrikule dekoratiivselt salat ja soe kanaliha piparmündikastmes.
Tooted
Retseptid
informatsioon
menüü