Menu
  1. Avaleht
  2. Retseptid
  3. Lavendli-brüleekreem
  1. Retseptid

Lavendli-brüleekreem

Lavendli-brüleekreem – - Retsept

...

Koostisosad

−
+

Valmistamine

  • Piim 500.0 ml
  • Rama Cremefine Profi 31% Petipiima ja taimsete rasvade segu 500.0 ml
  • Pruun suhkur 250.0 g
  • Carte d'Or Creme Brulee 1.25 kg 125.0 g

...

Valmistamine

  1. Valmistamine

    • Valage pool piimast potti ja kuumutage koos osade lavendliõitega (kuna lavendel on tugeva aroomiga, saate magustoidu maitse intensiivsust lisatud lavendliõite kogusega ise reguleerida). Keetke madalal tulel umbes 2 minutit. Kurnake läbi sõela
    • Valage keedunõusse saadud lavendlipiim, ülejäänud piim ja vahukoor. Kuumutage vedelikku ja lisage segu Carte D’or Creme Brule. Segage põhjalikult, kuni moodustub ühtlane mass
    • Täitke serveerimisvormid brüleekreemiga ja asetage vähemalt kaheks tunniks külmikusse

  2. Serveerimine

    • Puistake vormile ühtlaselt suhkrut ja karamellistage põletiga. Kaunistage lavendliõitega
Products
Tooted
Recipes
Retseptid
Inspiration
informatsioon
Menu
menüü