+

Lihapallid

  1. Lihapallid

     

    • Sega hakkliha kõigi koostisosadega, maitsesta soolaga ja vormi pallid.
    • Prae palle rasvas või fritüüris temperatuuril 170°C.
  2. Kaste

     

    • Prae punast karripastat kuumas õlis, lisa vesi, kookospiim ja keeda madalal temperatuuril.
    • Seejärel lisa suhkur, laimimahl ja maitse järgi soola.
    • Kui kaste on valmis, lisa baklažaan ja lihapallid. Lase veidi aega koos keeda.
    • Puista lõpuks üle peenestatud sibula ja tšillipipraga.
  3. Serveerimine

    • Serveeri jasmiiniriisiga.