Menu
  1. Avaleht
  2. Retseptid
  3. Lihapallid punases karrikastmes baklažaaniga
  1. Retseptid

Lihapallid punases karrikastmes baklažaaniga

Tais kasutatakse selles roas hernesbaklažaani, mida meil on vähe saadaval. Seetõttu kasutatakse antud retseptis klassikalist baklažaani. Roa jaoks sobib suurepäraselt ka suvikõrvits või kõrvits.

Lihapallid punases karrikastmes baklažaaniga – - Retsept

Koostisosad

−
+

Lihapallid

Valmistamine

  1. Lihapallid

     

    • Sega hakkliha kõigi koostisosadega, maitsesta soolaga ja vormi pallid.
    • Prae palle rasvas või fritüüris temperatuuril 170°C.

  2. Kaste

     

    • Prae punast karripastat kuumas õlis, lisa vesi, kookospiim ja keeda madalal temperatuuril.
    • Seejärel lisa suhkur, laimimahl ja maitse järgi soola.
    • Kui kaste on valmis, lisa baklažaan ja lihapallid. Lase veidi aega koos keeda.
    • Puista lõpuks üle peenestatud sibula ja tšillipipraga.

  3. Serveerimine

    • Serveeri jasmiiniriisiga.

     

Products
Tooted
Recipes
Retseptid
Inspiration
informatsioon
Menu
menüü