Lihapallid punases karrikastmes baklažaaniga

Name: Lihapallid punases karrikastmes baklažaaniga
Yield: 10
Ingredients: 2.5kg Hakkliha; 100.0g Hellmann's Sinep 3 kg; 20.0g Ingver (peenestatud); 2.0tk Muna; 0.0Maitse järgi Sool, pipar (maitse järgi)

Lihapallid punases karrikastmes baklažaaniga – - Retsept

Tais kasutatakse selles roas hernesbaklažaani, mida meil on vähe saadaval. Seetõttu kasutatakse antud retseptis klassikalist baklažaani. Roa jaoks sobib suurepäraselt ka suvikõrvits või kõrvits.

...

Lihapallid

Hakkliha 2.5 kg
Hellmann's Sinep 3 kg 100.0 g
Hellmann's Sinep 3 kg
Ostke kohe

x

Go to this product on one of these webshops

Reaton

Karia

Kaupmees

Horeca Service

Vaadake veel
Ingver (peenestatud) 20.0 g
Muna 2.0 tk
Sool, pipar (maitse järgi)

Veiseliha

Pearoog

Aasia köök

Sealiha

Linnuliha

...

Valmistamine

Lihapallid
- Sega hakkliha kõigi koostisosadega, maitsesta soolaga ja vormi pallid.
- Prae palle rasvas või fritüüris temperatuuril 170°C.
Kaste
- Prae punast karripastat kuumas õlis, lisa vesi, kookospiim ja keeda madalal temperatuuril.
- Seejärel lisa suhkur, laimimahl ja maitse järgi soola.
- Kui kaste on valmis, lisa baklažaan ja lihapallid. Lase veidi aega koos keeda.
- Puista lõpuks üle peenestatud sibula ja tšillipipraga.
Serveerimine
- Serveeri jasmiiniriisiga.