Menu

Koostisosad

+

Lillkapsas

  • Lillkapsas 2.0 kg
  • Õli 30.0 g
  • sool 20.0 g
  • Must pipar (maitsestamiseks) 2.0 g

“Gorgonzolos” padažas

Serveerimiseks

  • mandlilaaste 100.0 g
  • Gorgonzola 200.0 g

...

Valmistamine

  1. Lillkapsas

    • Puista lillkapsale soola ja pipart. Kuumuta pann, lisa õli ja prae lillkapsas kuldpruuniks. Lõpeta küpsetamine ahjus 7–8 minutit.
  2. “Gorgonzolos” padažas

    • Kastme jaoks vala kastrulisse kaste ja koor. Kuumuta keemiseni, lisa hakitud juust. Kuumuta, kuni juust on sulanud ja kaste muutub ühtlaseks.
  3. Serveerimiseks

    • Serveerimisel kata steik mandlilaastude ja hakitud Gorgonzola juustuga.
Tooted
Retseptid
informatsioon
menüü