+

Pasta

  1. Pasta

    • Keetke penned soolavees al dente.
    • Keetke mustad läätsed eraldi.
    • Puhastage suvikõrvits ja lõigake suurtes kuubikuteks.
    • Puhastage herned ja brokkoli, jagage väiksemateks osadeks ja keetke.
    • Lõigake sibul jämedateks ribadeks, praadige koos küüslauguviiludega oliivõlis, lisage suvikõrvits , hiljem herned ja brokkoli. Segage läbipraetud koostisosad läätsede ja pennedega. 
    • Maitsestage pipra, ja peenestatud peterselli, ning Primerba pestoga ning ülejäänud oliivõliga.
  2. Serveerimiseks

    • Puistake penneportsjonitele riivitud parmesani.
    • Kaunistage tomatikoortega.
+