Menu
  1. Avaleht
  2. Retseptid
  3. Pikantne mereandide supp
  1. Retseptid

Pikantne mereandide supp

See roog on huvitav idamaise ja Prantsuse köögi kombinatsioon. Roog põhineb bouillabaisse’il, mis on Marseille piirkonnast pärit kalasupp, mida serveeritakse safranipasta ja leivaga.

Pikantne mereandide supp – - Retsept

Koostisosad

−
+

Supp

Safranipasta

Valmistamine

  1. Supp

     
    • Aja vesi keema ning sega kalapuljongi essentsi ja karripastaga.
    • Lisa peenestatud köögiviljad ja kala ning lase uuesti keema tõusta. Lõpuks lisa ettevaatlikult segades rannakarbid, Tomato Pronto ja krevetid.
    •  Paksenda vastavalt vajadusele.

  2. Safranipasta

    • Keeda kartul, küüslauk ja safranipasta. Püreesta kuum kartul, küüslauk ja peenestatud roheline sibul ühtlaseks massiks.
    • Lisa kuumale kartulile munakollased ja sega mikserdades aeglaselt juurde õli, kuni tekib majoneesi konsistents.
    • Maitsesta pasta oma maitse järgi ja pane külmkappi.

  3. Serveerimine

    • Serveeri supp safranipasta ja krõbeda leivaga.
Products
Tooted
Recipes
Retseptid
Inspiration
informatsioon
Menu
menüü