1. Valmistamine

    • Tükeldage baklažaanid kuubikuteks ning küpsetage pannil koos soola ja pipraga. Kui need on igalt poolt küpsenud, valage peale magus tšillikaste, segage läbi ja tõstke tulelt.
    • Soojendage pitad. Määrige neile majoneesi ja sinepi segu.
    • Peale pange küpsetatud baklažaani, marineeritud sibulat, murendatud fetat ja aedmaasikaviile. Kaunistage koriandrilehtedega.