Pizza Bianca taimse pepperoni ja paprkiaga

Koostisosad
Valmistamine
-
Nisujahu 1650.0 g
-
Külm vesi 1.0 l
-
Oliiviõli 90.0 ml
-
Pärm 6.0 g
-
sool 40.0 g
-
suhkrut 10.0 g
-
Õli 50.0 ml
-
Šalottsibul, kuubikud 70.0 g
-
Küüslauk 20.0 g
-
Taimne koor 15% 900.0 ml
-
Sool, pipar maitse järgi
-
Taimne mozzarella 800.0 g
-
Paprika, ribad 300.0 g
-
Punelehed (oregano) kaunistamiseks