1. Ettevalmistus

    • Hakkige anšoovised ja kapparid, segage need toorjuustu, riivitud kõvajuustu ja basiilikupastaga. Pange täidis pritskotti.
    • Kurnake oliivid ja kuivatage neid eelkuumutatud ahjus (160 °C) 2 min.
    • Jahutage need toatemperatuurini ja täitke anšoovisetäidisega.
    • Katke oliivid kahe kihi lahtiklopitud muna ja riivsaiaga. Frittige neid õlis 180 °C juures 5 min.
    • Serveerige “Hellmann’s” kebabikastmega.