1. Puravikukreem

    • Praadige kuubikuteks lõigatud šalottsibul Rama Culinesse´is, lisage tükeldatud puravikud ja jätkake praadimist. Maitsestage enda äranägemise järgi soola ja pipraga. Lisage veini ja laske supp tihkemaks.
    • Lisage aedviljapuljong ja keetke umbes 20 minutit.
    • Lisage KNORRi puravikusuppi.
    • Segage kõik hästi läbi ja maitsestage tüümiani Primerbaga. Tõstke supp taldrikusse või tassi.
  2. Kitsejuustuvaht

    • Sulatage kitsepiimajuust soojendatud Knorr Vispy 31% ´is ja kloppige käsitsi vahtu.
  3. Serveerimine

    • Asetage vaht ettevaatlikult puravikukreemile. Puistake peale puravikutolmu, kaunistage tüümiani ja puravikukrõpsudega.
+