1. Ettevalmistus

    • Ajage vesi potis keema, lisage kanapuljong.
    • Maitsestage jänesekoivad soola ja pipraga ning hautage neid aeglaselt kanapuljongis, madalal kuumusel, kuni liha muutub rebitavaks.
    • Eemaldage liha kontidelt, segage poole koguse koore ja sinepikastmega. Maitsestage soola ja pipraga.
    • Sulatage ja segage väikeses potis suitsujuust ja ülejäänud koor ning pool majoneesikastmest.
    • Riivige porgandid, valge rõigas ja redised. Maitsestage soola ja pipraga ning segage majoneesikastmega.
    • Frittige lehtkapsast, kuni see on krõbe ja maitsestage seda soola ja pipraga.
    • Pange burger kokku: pange alumisele saiale veidi juustukastet, seejärel krõbe lehtkapsas, rebitud liha, redisesalat ja pealmine sai ning serveerige.