Menu
  1. Avaleht
  2. Retseptid
  3. Röstitud hooajaliste köögiviljade salat kerge kastmega
  1. Retseptid

Röstitud hooajaliste köögiviljade salat kerge kastmega

Soojalt serveeritud salat on ideaalne talvehooajaks. Sellel on soojendav mõju ja pealegi on seda lihtne valmistada hõlpsalt kättesaadavatest juurviljadest. Nende kergelt pruunistunud koored annavad salatile nii selle lõhna kui maitsesügavuse.

Röstitud hooajaliste köögiviljade salat kerge kastmega – - Retsept

Koostisosad

−
+

Röstitud köögiviljade valmistamine

Kastme valmistamine

  • Olliiviõli 250.0 ml
  • Värske sidrunimahl 50.0 ml

Valmistamine

  1. Röstitud köögiviljade valmistamine

    Peske köögiviljad hoolikalt, kuid ärge koorige. Lõigake sobivateks tükkideks ja marineerige köögiviljapuljongis.

    Jätke vähemalt üheks tunniks jahedasse kohta.

    Pange marineeritud köögiviljad küpsetuspaberiga kaetud tavalisse küpsetusvormi.  Piserdage peale õli ja puistake meresoola.

    Pange temperatuurini 175 °C kuumutatud ahju ja röstige, kuni köögiviljad on pehmed.

  2. Kastme valmistamine

    Segage oliiviõli sidrunimahlaga.

  3. Serveerimiseks

    Pange kuumad köögiviljad kaussi, valage peale ettevalmistatud kaste ja asetage taldrikule.

    Serveerige salatit oma lemmikürtidega.

Products
Tooted
Recipes
Retseptid
Inspiration
informatsioon
Menu
menüü