+

Pasta

  • Rohelist peterselli, hakitud 50 g
  • Špinatai 100 g
  • Vesi 400 ml
  • Nisujahu 500 g
  • Manna 300 g
  • Munakollast 3 tk
  • Õli 20 ml
  • Sool 10 g

Kaste

Serveerimine

  • Pekaanipähkleid, röstitud 50 g
  • ürdisegu
  1. Pasta

    • Mikserda petersell ja spinat veega ühtlaseks massiks.
    • Sega jahu manna ja ülejäänud koostisosadega.
    • Sõtku tainas kokku ja lase 30 minutit seista.
    • Rulli tainas 2 mm paksuseks, keera rulli ja lõika tagiatelle’deks.
    • Keeda pasta soolases vees.
  2. Kaste

    • Kuumuta potis Knorr Vispy 31%, lisa marcarpone ja sega.
    • Lisa tomatid, pirnid, Primerba ja lase keema.
    • Maitsesta soolaga.
  3. Serveerimine

    Sega kuum pasta kastmega, aseta taldrikule, puista üle pähklitega ja kaunista ürtidega.
+