+

Fondant

Serveerimiseks

  • Vaarikad 150 g
  • Maasikad 150 g
  • Mustikad 150 g
  1. Fondant

    • Määrige vormid rasvainega Rama Profi ja puistake kakaopulbriga üle.
    • Pange tükeldatud šokolaad ja rasvaine Rama kaussi ja sulatage kuumaveevannil.
    • Jätke veidikeseks jahtuma.
    • Kloppige munakollased ja munad suhkruga kohevaks.
    • Lisage jahu ja segage.
    • Lisage pidevalt segades sulatatud rasvaine ja šokolaadi segu, kuni saadud mass on ühtlane.
    • Valage šokolaadimass valmispandud küpsetusvormidesse ja küpsetage 180-kraadises ahjus 10 minutit.
    • Pärast ahjust võtmist jätke umbes 2 minutiks tahenema.
  2. Serveerimiseks

    • Seejärel kummutage vormidest välja ja serveerige soojalt puuvilja ja jäätisega.
+