1. Veiselihapallid

    • Sega veisehakkliha munade, Knorr Vispy 31% ja maitseainetega.
    • Vormi Kreeka pähkli suurused pallid (5 lihapalli sööja kohta).
    • Prae rohkes rasvas.
  2. Kaste

    • Sega kaste Demi Glace veega ja lase keema.
    • Kuumuta Rama Culinesse pannil, prae selles sibulad, lisa vein, redutseeri ja lisa Demi Glace’i kastmele.
    • Lisa kastmele lihapallid ja küpseta aeglasel tulel, kuni kaste on saavutanud õige konsistentsi.
  3. Serveerimine

    • Keeda pasta soolaga maitsestatud vees, kurna ning sega kastme ja lihapallidega.
    • Serveeri sügavas taldrikus koos Tomato Pronto ja blanšeeritud varsselleriga.