1. Kala

    • Peske ja puhastage kala, maitsestage kalamaitseaine ja tüümianiga.
  2. Rull

     

    • Puhastage apteegitill, seller ja porgandid, lõigake pikkadeks ribadeks, keetke läbi ja asetage köögivili forellifilee peale. Keerake filee koos köögiviljaga rulli ja mähkige iga portsjon eraldi suitsuribi viilu.
    • Küpsetage 170-kraadises ahjus umbes 12 minutit kasutage Rama Combi Profit.
  3. Seenekaste

     

    • Segage šampinjoni-puravikukaste veega ja ajage keema. Praadige sibul ja sametpuravikud, segage valmistatud kastmega, lisage KNORR köögikoor 15 % ja keetke lühikest aega.
  4. Kartulipuder suitsuuustuga

    • Tehke kartulipuder: ajage vesi keema, tõstke tulelt, lisage sulatatud suitsujuust ja kartulipuder. Segage hästi läbi. Vajaduse korral lisage veidi soola.
  5. Serveerimine

    • Serveerige meriforellid kastme ja sulatatud suitsujuustu kartulipudruga.