+

Vahvlite valmistamine

  • Sool 0.5 tl
  • Muna 2 tk
  • Tatrajahu 260 g
  • Suhkur 4 tl
  • Küpsetuspulber 2.5 tl
  • Küpsetussooda 2 tl
  • Jahvatatud kaneel 0.5 tl
  • Petipiim (laktoosivaba, võib asendada mandlipiima või kašupähkli piimaga) 600 ml

Kompoti valmistamine

  • Sidrun 1 tk
  • Küps hurmaa 5 tk
  • Jahvatatud kaneel

Enne serveerimist

  • Vaniljejäätis
  1. Vahvlite valmistamine

    Segage kausis taina kuivad koostisosad. Lisage munad, petipiim ja sulatatud või. Segage, kuni tainas on ühtlane. Pange kõrvale.
  2. Kompoti valmistamine

    Koorige hurmaa ja lõigake suurteks tükkideks. Segage potis vahtrasiirup ühe sidruni mahla ja kardemoniga. Soojendage keskmisel kuumusel umbes viis minutit või kuni puuviljad on pehmed.
  3. Enne serveerimist

    Kuumutage vahvliraud. Määrige vahvliraud ja küpsetage vahvlid krõbedaks. Serveerige vaniljejäätisepalli, lusikatäie puuviljakompoti ja iirisekastmega.