Tatravahvlid hurmaakompoti ja jäätisega
Gluteenivaba tatrajahu on ideaalne vahvlite valmistamiseks. Tulemuseks on kerged täisterajahumaitselised merevaiguvärvi vahvlid. Serveerige jäätise, puuviljakompoti ja iirisekastmega. Hurmaa võib asendada muude puuviljadega, näiteks erinevate marjade segu, virsiku või kirssidega.

Koostisosad
Vahvlite valmistamine
-
Sool 0.5 tl
-
Muna 2.0 tk
-
Tatrajahu 260.0 g
-
Suhkur 4.0 tl
-
Küpsetuspulber 2.5 tl
-
Küpsetussooda 2.0 tl
-
Jahvatatud kaneel 0.5 tl
-
Petipiim (laktoosivaba, võib asendada mandlipiima või kašupähkli piimaga) 600.0 ml
-
Sulatatud või 8.0 tl
Kompoti valmistamine
-
Sidrun 1.0 tk
-
Küps hurmaa 5.0 tk
-
Jahvatatud kaneel
-
Vahtrasiirup 3.0 tl
-
Jahvatatud kardemon
Enne serveerimist
-
Vaniljejäätis