Menu
  1. Avaleht
  2. Retseptid
  3. Väikesed Pavlova koogid vanillikreemi ja suhkurdatud marjadega
  1. Retseptid

Väikesed Pavlova koogid vanillikreemi ja suhkurdatud marjadega

Tõstke kookide keskele jäetud aukudesse kreemi, jättes veidike ruumi. Kaunistage suhkrusiirupisse kastetud marjadega.

Väikesed Pavlova koogid vanillikreemi ja suhkurdatud marjadega – - Retsept

Koostisosad

−
+

Väikesed Pavlova vanillikoogid

  • Munavalged 2.0 tk
  • Suhkur 100.0 g
  • Sidruni mahl 10.0 ml
  • Veidi maisitärklist

Vanillikreem

  • Hellmann's Sandwich Delight Määrdekreem 1,5 kg 70.0 g
  • Munarebu 1.0 tk
  • Suhkur 12.0 g
  • Vanillisuhkur 2.0 g

Suhkurdatud marjad

  • Külmutatud marjad 100.0 g
  • Cukraus sirupas 150.0 ml

Valmistamine

  1. Väikesed Pavlova vanillikoogid

    • Vahustage munavalged ja suhkur kannmikseris kreemitaolise konsistentsiga tihkeks vahuks.

    • Lisage sidrunimahl ja maisitärklis, segage läbi. Tõstke mass kondiitrikotti ja pritsige sellest välja koogikesed. Jätke keskele auguke kreemi jaoks.

    • Küpsetada väljalülitatud konvektsioonfunktsiooniga ahjus 40 minutit temperatuuril 110 °C, lülitage ahi välja, jättes koogid 20 minutiks ahju. Võtke välja ja laske jahtuda.

  2. Vanillikreem

    • Soojendage munarebu koos suhkru ja vanillipastaga vesivannil, kloppige käsitsi. Mass peab veidi paksenema. Ärge kuumutage liiga palju, et muna ei kalgenduks.

    • Võtke munamass vannilt ja jahutage veidi. Segage määrdejuustuga. Tõstke kondiitrikotti.

  3. Suhkurdatud marjad

    • Kallake siirup potti, laske keema tõusta, võtke tulelt. Kallake külmutatud marjadele. Laske jahtuda.

Products
Tooted
Recipes
Retseptid
Inspiration
informatsioon
Menu
menüü