+

Mangopüree

  • Mangopüree 150 g
  • Želatiin 8 g
  • Suhkrusiirup 50 ml

Panna cotta

  • Panna cotta 200 ml

Rummikreem

  1. Mangopüree

    • Laske želatiinil paisuda.

    • Soojendage suhkrusiirup, lisage sellele mangopüree, soojendage. Sulatage saadud massis želatiin. Kallake soovitud nõudesse. Jahutage.

  2. Panna cotta

    • Valmistada Carte D‘Or Panna Cotta pulbrist 200 ml desserti.

  3. Rummikreem

    • Vahustage munavalge koos suhkruga tihkeks läikivaks vahuks. Segage juust munamassi, lisage rumm. Tõstke kondiitrikotti.