1. Võikukkel

     

    • Lahustage soojas vees pärm, lisage jahu, suhkrut ja soola ning jahutatud sulavõi. Parima tulemuse saavutamiseks segage tainast aeglaselt köögiroboti abil.
    • Pange tainas 1 tunniks külmkappi, seejärel sõtkuge ja jaotage 10 osaks. Vormige kuklid ja määrige need veega klopitud munaga.
    • Küpsetage 15–20 minutit temperatuuril 200°C.
  2. Liha

    • Maitsestage liha veisepuljongi essentsiga. Vormige kotletid ja küpsetage need grillil.

     

  3. Serveerimine

     

    • Lõigake kukkel pooleks. Asetage kukli alumisele poolele grillitud kotlet, määrige barbecue- kastmega ja pange juurde lisandid.