Aizvien vairāk klientu jautā „Vai šeit ir glutēns?“. Aizvien vairāk cilvēku nepanes glutēnu vai slimo ar celiakiju, tāpēc jums un jūsu uzņēmumam ir svarīgi piedāvāt labus un garšīgus ēdienus bez glutēna. Tā būsiet iegūsiet. Ievērojiet šos piecus ieteikumus, lai visi klientu (vai vismaz vairums no tiem) būtu laimīgi un atgrieztos vēl ne reizi vien:
- Vairākos ēdienos aizstājiet tādas sastāvdaļas kā kvieši, mieži, rudzi, auzas, iesals un kuskuss ar rīsu miltiem, griķiem, kukurūzas miltiem, kvinoju, soju, kā arī ar jebkuriem riekstiem, pupiņām, sēklām vai turku zirņu miltiem;
- Izmantojiet jau esošos produktus bez glutēna, tā samazināsiet izmaksas speciālajiem produktiem;
- Vairāk lietojiet pupiņas, rīsus, dārzeņus un citus graudus bez glutēna;
- Ja izmantojat iepakotas sastāvdaļas, atrodiet zīmolus, kas neizmanto glutēnu, un izmantojiet tos, tā saglabājot kvalitāti;
- Savā ēdienkartē atzīmējiet visus ēdienus bez glutēna, lai klientiem būtu vieglāk izvēlēties. Tā apliecināsiet, ka jums rūp viņu vajadzības un jūs viņus saprotat.
Pieraksties mūsu informatīvo vēstuļu saņemšanai
Pieraksties mūsu informatīvo vēstuļu saņemšanai tagad, lai sekotu līdzi visām aktuālajām pasaules tendencēm gastronomijā. Tu saņemsi informāciju par jaunajiem noteikumiem, konkursiem un iedvesmojošus video, kā arī rakstus no šefpavāriem visā pasaulē. Nepalaid to visu garām!
