Putnu gaļas ēdieni
Kulinārijas tehnikas, padomi, receptes un daudz kas cits
-
Kā pielāgot kulinārijas tehnikas dažādiem putnu gaļas veidiem?
Gatavošana ir prasme pagatavot ēdienu, kas vienā veselumā apvieno pārtikas izejvielas, apstrādes tehniku, tradīcijas un kompozī...
-
![Kulinārijas darbnīcas: gatavojam tītara gaļu]()
Kulinārijas darbnīcas: gatavojam tītara gaļu
Sautēt, cept pannā vai krāsnī, vārīt, flambēt – ar tītara gaļu var darīt visu. Attiecībā pret tītara gaļas garšu šefpavāriem ti...
-
![Kā sagriezt un sadalīt mājputna gaļu]( "Kā sagriezt un sadalīt mājputna gaļu")
Kā sagriezt un sadalīt mājputna gaļu
Putnu gaļas ēdieniSagriezt gaļu nozīmē sadalīt dzīvnieku mazākās daļās vai porcijās. Šajā rakstā sniegti padomi par to, kā prasmīgi sadalīt porcijās vistu, pīli, zosi vai tītaru.
-
![Vistas gaļas subprodukti]( "Vistas gaļas subprodukti")
-
![Putnu gaļas ēdieni – recepšu brošūra]( "Putnu gaļas ēdieni – recepšu brošūra")
Putnu gaļas ēdieni – recepšu brošūra
Putnu gaļas ēdieniLejupielādējiet brošūru ar vienkāršām un populārām putnu gaļas receptēm
