1. Zivs

    • Foreles iztīriet, sagatavojiet filejas, pievienojiet Delikat garšvielu zivīm un timiānu.
  2. Rolls

     

    • Fenheļus, selerijas un burkānus notīriet, sagrieziet garos salmiņos, apvāriet un lieciet uz foreļu filejām. Satiniet visu veltnītī, katru porciju papildus aptiniet ar bekona šķēlīti.
    • Cepiet apmēram 12 min. 170˚C temperatūrā ar Rama Combi.
  3. Sēņu mērce

    • Sēņu mērci sajauciet ar ūdeni un uzvāriet. Sīpolus apcepiet kopā ar samtbekām, sajauciet ar izvārīto mērci, pievienojiet Rama Cremefine Profi 15 % un mazliet pavāriet.
  4. Kartupeļu biezenis ar biezpiena sieru

    • Pagatavojiet kartupeļu biezputru: uzvāriet ūdeni, noņemiet no plīts, baravikām sadrupinātu biezpiena sieru, tad kartupeļu biezeni. Visu labi samaisiet. Ja vajag, pievienojiet vēl mazliet sāls.
  5. Pasniegšana

    • Foreles pasniedziet ar pagatavoto mērci un kartupeļu biezeni ar kūpinātu biezpiena sieru.
+