Baklažānu un turku zirņu gulašs

Sastāvdaļas
Gulašs
-
Baklažāni 12 gab. 3000.0 g
-
Sāls
-
Kviešu milti
-
Gabaliņos sagriezti sīpoli 700.0 g
-
Plāksnītēs sagrieztas ķiploka daiviņas 50.0 g
-
Olīveļļa 80.0 ml
-
Kūpināta paprika 1.0 šaukštelis
-
Kumins 2.0 tējk.
-
Konservēti turku zirņi 1000.0 g
-
Ūdens
Pasniegšana
-
Maurloki, sagriezti 60.0 g