Menu

Sastāvdaļas

+

Baraviku krēmzupa

Krokete

Panējums

  • kviešu miltu 30.0 g
  • piena 50.0 ml
  • Ola 1.0 gab.
  • panko rīvmaizes 50.0 g

Timiāna un lupstāja pesto

Pasniegšana

  • salmiņos sagriezta hokaido ķirbja 100.0 g
  • žāvēta šķiņķa 50.0 g

Gurmāniska baraviku krēmzupa ar kraukšķīgu kroketi un timiāna pesto – elegants, aromātisks ēdiens.

...

Gatavošana

  1. Baraviku krēmzupa

    • Pievienojiet baraviku krēmzupas maisījumu karstam ūdenim, samaisiet un uzvāriet. Atsevišķā pannā apcepiet baravikas ar ķiploku. Pielejiet citrona sulu un Knorr krēmu gatavošanai.
    • Visu samaisiet ar zupu. Vāriet uz mazas uguns 5 minūtes.
    • Pielāgojiet garšu pēc vajadzības.  
  2. Krokete

    • Izvāriet makaronus.
    •  Taukos apcepiet bekonu kopā ar sīpolu. Pievienojiet sakapātus skābētus kāpostus un garšvielas.
    • Pielejiet ūdeni, pievienojiet sēņu buljonu un vāriet, līdz masa kļūst mīksta.
    • Iemaisiet mērces iebiezinātāju, uzvāriet un pagaršojiet. Ļaujiet masai atdzist.
    •  Novārītās Knorr Professional Āzijas nūdeles sagrieziet mazākos gabaliņos un sajauciet ar atdzesēto kāpostu masu.
    • Izveidojiet 10 kroketes, apviļājiet tās panējumā un cepiet eļļā līdz gatavībai.
  3. Panējums

  4. Timiāna un lupstāja pesto

    • Visas pesto sastāvdaļas sablendējiet līdz viendabīgai masai un piegaršojiet.
  5. Pasniegšana

    • Sagrieziet ķirbi plānās strēmelēs un nedaudz apžāvējiet.
    •  Dziļā šķīvī novietojiet kroketu un pārlejiet to ar krēmīgo baraviku zupu. 
    •  Pagaršojiet ar pesto, kaltētu šķiņķi un ķirbja strēmelēm.
Produkti
Receptes
informacija
Menu