Bulgura un humusa salāti
Sastāvdaļas
Salāti
-
Gabaliņos sagriezti sarkanie sīpoli 200.0 g
-
Sasmalcināti ķiploki 20.0 g
-
Olīveļļa 70.0 ml
-
Sakapāts zaļais čili 1.0 gab.
-
Sīpoli, sagriezti kubiņos 70.0 g
-
Citronu sula 20.0 ml
-
Sāls, cukurs, pipari
-
Ūdens 1.0 l
-
Bulgurs 500.0 ml
Humuss
-
Turku ziņi, konservēti 1000.0 g
-
Turku zirņu sula 150.0 ml
-
Sezama eļļa 30.0 ml
-
Ķiploks 15.0 g
-
Kumins 5.0 g
-
Citronu sula 20.0 ml
-
Sāls, pipari
Pasniegšana
-
Olīveļļa appilināšanai 30.0 ml
Gatavošana
-
Salāti
- Uzvāra ūdeni un izšķīdina garšvielu pastu ar safrānu, pievieno bulguru un atstāj uzbriest.
- Knorr Kaltētos Tomātus sagriež kubiņos un pievieno bulguram ar pārējām sastāvdaļām.
- Visu sajauc, garšvielas pievieno pēc garšas.
-
Humuss
- Visas humusa sastāvdaļas samiksē viendabīgā masā un pievieno garšvielas.
-
Pasniegšana
- Salātus pasniedz izkārtotus uz humusa, kas appilināts ar olīveļļu.
