Burgers ar plūkātu lasi
Sastāvdaļas
Gatavošana
-
Laša fileja 300.0 g
-
Burgera maizītes 2.0 gab.
-
Kartupeļu 100.0 g
-
Ķiršu tomātiņi 80.0 g
-
Sarkanie sīpoli 40.0 g
-
Sāls, pipari
-
Iecienītās garšvielas
-
Eļļa (cepšanai)
Gatavošana
-
Gatavošana
- Laša fileju izcepiet saldās sojas mērcē, pievienojiet sāli, piparus un cepiet līdz 60°C uzkarsētā cepeškrāsnī 20 min. Izņemiet un saplūkājiet.
- Sajauciet majonēzi ar „Provansas” garšaugiem.
- Burgera maizīti pārgrieziet uz pusēm un apcepiet uz grila no abām pusēm, pēc tam apsmērējiet ar majonēzes mērci.
- Kartupeļus sagrieziet mazās šķēlītēs un fritējiet uzkarsētā eļļā.
- Uz burgera uzlieciet plūkāto lasi, ceptus tomātus, šķēlītēs sagrieztu sarkano sīpolu, kartupeļu gabaliņus un vairākas garšaugu lapiņas.
