Ceptas paprikas zupa
Sastāvdaļas
Ceptas paprikas zupa
-
Sarkanās Paprikas 3 gab.
-
Bekona 100 g
-
Liels Sīpols 1 gab.
-
Ūdens 500 ml
-
Konservētu Pupiņu 200 g
-
Balzāmetiķa 10 ml
-
Kļavu sīrupa 50 ml
Gatavošana
-
Ceptas paprikas zupa
- Paprikas cep cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 180 °C, vismaz 30 minūtes.
- Bekonu apcep pannā, nosusina ar salveti un atdzesē.
- Sīpolu sagriež un apcep pannā, kur cepās bekons.
- Paprikas nomizo un izņem sēklas.
- Uzvāra ūdeni, pievieno paprikas, ceptus sīpolus, „Tomato Pronto Knorr“, pupiņas, pielej balzametiķi un visu sablenderē līdz vēlamai konsistencei.
- Bekonu smalki sakapā un samaisa ar kļavu sīrupu. Pielej zupas šķīvī kā rotājumu.
