+

Pagatavošana

  1. Pagatavošana

    • Izklājiet smilšu mīklas pamatni ietaukotā tartes cepamformā un cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī 160 grādu temperatūrā līdz gatavībai. Kad gatava izņemiet no krāsns un ļaujiet atdzist
    • Saldo krējumu lejiet katliņā, karsējiet līdz vārīšanās temperatūrai, pievienojiet Carte D’or Creme brulē un Carte D’or Panna Cotta maisījumus, kārtīgi izmaisiet, tad pievienojiet citronu sulu
    • Iegūto maisījumu lejiet atdzisušajā smilšu mīklas formā, lieciet ledusskapī, lai sastingst
    • Pagatavojiet meringu masu, saputojot stingrās putās olas baltumus, kuriem pakāpeniski pievienojiet cukuru. Kad masa gatava , ielieciet to konditorejas maisiņā, uzspiediet uz atdzisušās tartes, viegli apdedziniet ar virtuves degli
Produkti
Receptes
informacija
Menu