Sastāvdaļas
Confit zoss ar smiltsērkšķiem un melnajām gailenēm
−
+
€702.52
Confit zoss
Zoss
/gab.
2.0 gab.
0%
Knorr Delikat Vistas Gaļai 0,6 kg
/kg
25.0 g
0%
Apelsīnu miziņas
/g
120.0 g
0%
Eļļa (cepšanai)
/Cepšanai
0.0 Cepšanai
0%
Kanēlis
/standziņa
1.0 standziņa
0%
Krustnagliņas
/gab.
5.0 gab.
0%
Anīss
/gab.
3.0 gab.
0%
Zosu tauki
/vārīšanai
0.0 vārīšanai
0%
Pupiņas ar dedzinātu sviestu
Pupiņas
/g
700.0 g
0%
Sviests
/g
200.0 g
0%
Smiltsērkšķu un melno gaileņu mērce
Ūdens
/ml
500.0 ml
0%
Kaltētas melnās gailenes
/g
2.0 g
0%
Šalotes sīpoli (kubiņos)
/g
50.0 g
0%
Lauru lapas
/gab.
1.0 gab.
0%
Degvīns Stumbras
/l
100.0 ml
0%
Smiltsērkšķu pasta
/g
50.0 g
0%
Sviests (iebiezināšanai)
/g
0.0 g
0%
/
Confit zoss
-
Zoss 2.0 gab.
-
Apelsīnu miziņas 120.0 g
-
Eļļa (cepšanai)
-
Kanēlis 1.0 standziņa
-
Krustnagliņas 5.0 gab.
-
Anīss 3.0 gab.
-
Zosu tauki
Pupiņas ar dedzinātu sviestu
-
Pupiņas 700.0 g
-
Sviests 200.0 g
Smiltsērkšķu un melno gaileņu mērce
-
Ūdens 500.0 ml
-
Kaltētas melnās gailenes 2.0 g
-
Šalotes sīpoli (kubiņos) 50.0 g
-
Lauru lapas 1.0 gab.
-
Degvīns Stumbras 100.0 ml
-
Smiltsērkšķu pasta 50.0 g
-
Sviests (iebiezināšanai)
