1. Mērce

    • Mērces sastāvdaļas sajauciet un uzvāriet. Pusi mērces atdzesējiet un atstājiet marinādei.
    • Atlikušo mērci atstājiet siltu, pasniegšanai.
  2. Fileja

    • Fileju sagrieziet 30 strēmelītēs (gaļas šķiedru virzienā) un sajauciet ar marinādi.
    • Uzduriet gaļu uz iesmiņiem, iemērciet aukstajā mērcē un atstājiet marinēties vismaz uz stundu.
    • Tā pagatavoto Satay grilējiet vai cepiet 230°C dažas minūtes.
  3. Pasniegšana

    • Satay pasniedziet ar karstu mērci un jasmīnu rīsiem.
+