+

Sagatavošana

  1. Sagatavošana

    • Atdala ribiņas pa vienai un noņem no kaula gala gaļu. Sajauc puspaciņu „Hellmann's” barbekjū mērces ar sasmalcinātiem ķiplokiem, sinepju mērci, upeņu ievārījumu un medu. Pārkaisa ar sāli un pipariem.
    • Apviļā ribiņas marinādē un cep cepeškrāsnī 2 stundas 90 °C temperatūrā, pēc tam 1 stundu 110 °C temperatūrā.
    • Kad ribiņas ir pilnībā gatavas, pasniedz kopā ar barbekjū mērci, dārzeņu čipsiem, un garnē ar svaigiem garšaugiem.